Massimo Bottura es uno de los chefs más considerados del mundo, y propietario de la Osteria Francescana con estrellas Michelin en su Modena natal, en Italia, mientras que también es el hombre a cargo de la legendaria ristorante Cavallino de Ferrari en Maranello. Hablando exclusivamente a F1.com, el coloso culinario dinámico nos da una idea de sus héroes de F1, su amor por el deporte, y cómo hacer un ‘espagueti lewis’ …
¿Quién es mi héroe de F1? ¿Contemporáneo? Del pasado? Todo depende …
Pienso en Charles Leclercy creo que es un conductor increíble.
Entonces pienso en Ayrton Sennay él era increíble, ¡incluso si no estaba conduciendo un Ferrari! Pero si hablas de emoción Gilles Villeneuve. Estaba loco. Admiré el espíritu intrépido del Caballero, ya sabes, como un caballero, un jinete de caballos, ¡pero en lugar del caballo que estaba montando en el Ferrari!
20 2020